以前、同期と喜多方ラーメンの旅をした時に寄った店です。
喜多方ラーメンを食べるためだけに９時の新幹線で新潟経由、磐越西線経由でＧＯ！
喜多方ラーメン・坂内食堂といえば、全国的に有名になったお店。
しかし、郡山出身の職場の先輩に情報を聞き隣の喜多方ラーメン 松食堂を訪れました


以前、ご主人さんが店をやっていた時はもっと美味しかったらしいのですが…
それでも地元の人に愛される松食堂、かなり美味しかったですよ
モチモチの麺に透き通ったスープ、磐越西線を長々と乗って来たメンバーも納得の一言でした。
コテコテ豚骨嗜好の私も、醤油ラーメンで満足☆★☆

こちらのメニューはラーメンとチャーシューメンのみ。写真はラーメン(￥５５０)。
今後もラーメンを食べ続けます

大量更新しております、北海道が終わったら本州に下りたいと思いますのでお付き合い下さい


さて、狸小路７丁目の外れにある小さな店『らーめんサッポロ赤星』。
現在の時点で、めぐろ川♂北海道ラーメンランキング１位のお店でございます
ココは美味しいラーメンを気軽なお値段で食べれるお店で、おすすめ塩ラーメンは￥５００
オススメのラーメンとは違いますが、札幌ラーメンということで味噌ラーメンを食べることに。
味噌ラーメン(￥７００)＋赤玉(￥１００)を注文。


サバの風味を効かせた赤味噌仕立ての味噌ラーメン。
これだけでも赤味噌がとてもまろやかで、サバの風味も臭くなく上手く出せていました
久し振りにヒットしたラーメンで、種類は違うが屋台ラーメンとんこつ貴生に匹敵するかもしれない

そう思わせたのは、さらにプラスした“赤玉”(写真中央)の威力であるﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
挽き肉をピリ辛にした肉団子なのだが、これを崩してスープに馴染ませると程好い辛さになる
そして、パサパサな厚切り叉焼の角切りが不満だった私に挽き肉でボリュームを与える
タダでさえ、岩海苔が磯の香りを漂わせる注目な具がのっているのに…

「美味し過ぎる！！」

そして、これだけに終わらなかったのが『らーめんサッポロ赤星』。
食べ終わりに近い時点で、極めつけのファイナルウエポンである赤星自家製調味料の登場(*｀д´)b


…である。これが本当にヤバヤバで激ウマなのであるﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
ニンニク臭いのは承知で、山盛り１杯をスープに投入しかき混ぜかき混ぜしてみますと…
サバのいい香りとニンニクのあのパンチの効いた香り。

スープの色もほんのり変わり、味は大きな変化を見せて２度楽しめるラーメンと変化する
自分用に、この“さばにんにく粉”(￥３００)を購入し、色んな場面で使ってみようと思う。
札幌に訪れた際は、ぜひ寄ってみて下さい

■らーめんサッポロ赤星
北海道札幌市中央区南３条西７丁目 狸小路７丁目アーケード内
地下鉄南北線すすきの駅徒歩７分(市電 資生館小学校前停留場ほか)

北海道４大ラーメンの１つ、札幌ラーメンの名店。
祖母の住む札幌を訪れた私は、『札幌ラーメン桑名』の時計台通店に入りました。


お土産品として売られているラーメンや、北海道では有名な西山ラーメンを使用しています。
ここでは、とんこつらーめん(￥８４０)＋ライスを頼んでみました
こちらのとんこつらーめんのうんちく。

九州風ラーメンを北海道の人に合うよう豚骨スープと醤油を主体に天然調味料を調合。
濃厚感のある白湯スープは栄養価が高く、ビタミンＥを多量に含む上品な味に仕上げた。


本当に上品な豚骨ラーメンでした。
コテコテ好きな私を満足できないのではないか？そう思っていたのだが…
そして、焦がし醤油？(黒い浮遊液体)がものすごく味にインパクトを産み出しており、面白かった
西山製麺の縮れ麺を使用。
西山ラーメンはあまりにも有名だが、スープによ〜く絡み言うまでもなく美味しい。
チャーシューは味がしっかりしており、噛み応え・食べ応えがあった。
駅からも近く、市内の中心部にあり…また訪れたいと思いましたオススメですよ

■札幌ラーメン桑名 時計台通店
ＪＲ函館本線・地下鉄南北線札幌駅から時計台方面。
札幌市中央区北２条西２丁目 不二屋岡本ビル１階(時計台通店の他に琴似本店・北４条店)

ラーメンブログ化しつつありますが、今まで食べた店をアップしていきます
まずは、私の生まれた北海道の４大ラーメンの１つ『旭川ラーメン』のお店になります。
2004年に第三回旭川らーめん大賞新人賞を受賞した『旭川ラーメン まつ田』です。
北海道旭川市２条６丁目、旭川駅から歩いてすぐ。
以前、祖母の家・北海道札幌市に十数年ぶりに訪れ、ラーメンを食べるためだけに旭川へ直行
スーパーホワイトアローに乗って、往復しました。


トントロチャーシューメン(￥１０５０)を注文。
出てきたのは、トントロチャーシューいっぱいの醤油ラーメンです。
鶏ガラと魚をベースの醤油ラーメン。
昭和時代を思わせる懐かしい味とコラーゲンたっぷりの一杯です。

確かに食べると今風ではない鶏ガラと魚系のダシが効いた醤油のラーメン。
自家製のチャーシューは柔らかく、麺にもこだわっているみたいだ。
北海道産小麦を使用した自家製麺はモッチリとした縮れ麺。スープとはとても良く合う。

総合的な評価としては、あまり大きな評価は出来ません。
１０５０円という値段と釣り合うか、ものすごく微妙なラインです
正統派・醤油ラーメンを追い続ける方には、オススメです

新千歳空港内にはラーメン共和国みたいな「ラーメン道場」があります。
北海道じゃ有名なチェーン店・味の時計台が入っていて、そこが目当てで入ったのだが…超満員

そこで同じフロアに入っている「札幌ラーメン雪あかり」に入ってみました
ここの麺も西山製麺のものを使い、縮れ麺でした。
オススメラーメンは相方が頼みまして私はあっさり塩バターコーンラーメンを注文。


塩バターコーンラーメン(￥９４５)です。
北海道で４杯目のまさにシメの食事だったのだが、この日は小樽でうに丼を食べたりなんなりで…
朝からガッツリ３食目だったので、アッサリなラーメンが食べたかった。

ここのオススメは味噌バターコーンラーメン。
鶏豚ガラをベースに日高昆布のダシを加えたあっさり味に特製味噌＋特製香味油だと…
本当にコダワリの味を無視して塩ラーメンに走ったが(笑)
懐かしかった…昔、札幌に帰省した際にラーメンを食べたが、思い出したなぁ
札幌のコダワリの店では「スープまで飲んでください」って店もあり、幼い自分には酷だったけど

塩ラーメンはアッサリしているのだが、バターが濃厚で見事に調和していました
また、麺に関しては西山製麺の縮れ麺ですが、少し堅過ぎました…もう少し茹でてくださいｗｗｗ
しかし、コーンも甘く口の中でプチプチ踊り、トータルでは満足のいくラーメンと言って良い。
そんな札幌のシメには最高なラーメン屋でした

■札幌ラーメン 雪あかり
北海道千歳市新千歳空港ターミナル内３Ｆ　ＪＲ千歳線新千歳空港駅下車すぐ

※決して大袈裟な表現は使用していません。ただ、ラーメンの好みは各々です。
さて、今日は新規開拓へ…ということで、千葉県柏市の『ラーメン猪太(いぶと)』を訪れました

職場の先輩の家の近くであり、店の前を通ったことがありました。
それを思い出し、相方(まっちゃん)と一緒に新規開拓の冒険へ出掛けました
場所は柏駅東口をサンサン通り直進です。しばらくすると右手に見えてきます。
２軒ラーメン屋が並んでいますが、ここでもう一方を選んでいれば良かったでしょうか

『ラーメン猪太』の豚骨坦坦麺１．５玉(￥７８０)の食券を購入し、カウンター席でしばし待ちます。
まず、店に入る時に少し臭いが鼻を衝きました。
店構えはキレイに見えるのですが、脂でベタベタするカウンターに座り…
麺を鍋に投入する時に「蕎麦みたいな麺だなぁ…」と少し嫌な予感


さて、スープの味ですが…
ドロドロとした甘ったるい坦々スープの中に、強烈な豚骨の臭みが混ざります
こだわりのスープは、豚骨スープを更に豚骨で煮るらしい…
坦坦麺で豚骨ストレートな味をモロに受けなくて良かったと思えます。
「豚骨臭さ」が好きな方にはたまらないのかもしれませんが
豚骨は好きですが、耐えられませんでした。臭さが食後にも残り気分を悪くしました。
豚骨醤油を注文した相方は、醤油の無味なコクに豚骨臭さのダブルパンチ。
とても、褒められるものではない。

気を取り直して、麺に関してはストレートな細麺。スープにマッチするかといえば、そうでもなく
「茹で過ぎた素麺」みたいなクチャクチャな麺で、とても美味しいとは思えません。
麺自体にあまりコダワリを感じることが出来ませんでした。
豚骨醤油を注文した相方によると、褒めろと言うならば「叉焼ぐらいだ」とのコメント

好きではない、美味しくないラーメンはいくつもありましたが…口に合わない以前の問題では
帰路に就く車内、腹痛に襲われ帰宅後はトイレに直行でした
屋台ラーメンとんこつ貴生をお預けして行った割りにはヒドイ目に遭いました

■千葉県柏市『ラーメン猪太』１７回目のラーメンデータベース投稿。

ということで、お台場から向かった店は、この店。
やっぱり、ここでないと満足できないのはふるさとの味？ってことかな
今回は、いつも食べているホルモンメンはやめてみました
頼んだのは、チャーシューメン(￥９５０)です


もぅ、先にしています屋台ラーメンとんこつ貴生 松戸本店の麺とスープの説明は必要なしですね。
超コッテリの麺は堅めの平打ちモチモチ麺はやはり絶品。ごこも勝てないです、ホントに

トロトロチャーシューが目視できる限りで５、６枚入っていますが、食べ応えありすぎます。
これはやっぱり１枚でご馳走様、です。次回からは再びホルモンメンに逆戻りかもしれませんｗｗｗ

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…とは言うものの、伊勢崎まで行った訳ではございません。
アクアシティお台場で「ラーメン国技館」というものがやっていまして…
有名な喜多方・坂内食堂や福岡・博多一幸舎などが出店
その中に私の惚れた越中富山ブラックラーメンの店もありましたが…
群馬常勝軒伊勢崎店のお店に入りました

私も参加しているラーメンデータベースを見ると中華そばに相当するラーメン？
アクアシティ限定特製常勝軒スペシャル(￥９８０)を注文しました
まぁ、スペシャルって言うぐらいだから普通のラーメンよりは色々あるみたいですが…
小ぶりのどんぶりに出て来たのは、こちらです。


確かに魚介豚骨。スープは美味しそうに濁っています。
嗜好の違いもありますが、あっさりし過ぎていると思ったには気のせいでしょうか？
目の前に「中華蕎麦とみ田」のＴシャツを見て、以前入った松戸とみ田の悪夢が思い出されたが…
魚粉が入っていなかったので、まず安心。

お腹に優しくいただけました
伊勢崎現地のラーメンみたいな強烈なメニューはお台場では出していないみたいです。
この後、例の店に向かったのは言うまでもありません…

以前、紹介した鹿島臨海鉄道。
ＪＲの一部駅では、水戸又は鹿島神宮駅からの連絡運輸乗車券を購入することができる。


鹿島サッカースタジアム駅が接続となる鹿島神宮方からは、総武本線市川駅から千葉寄りで購入可。
また、水戸駅接続では常磐線松戸駅より水戸寄りの駅で購入することができる。

写真は長者ヶ浜潮騒はまなす公園前駅までの連絡運輸乗車券。
※発行箇所に画像処理を加えております。

『往復フリーきっぷ』上田〜別所温泉間１１４０円。
往復分の乗車券代で乗り降り自由の切符ですが、その他の駅で降りる用はまずないでしょう
別所温泉駅で下車しまして、街並み散策と日帰り温泉を探しました

別所温泉は信州の鎌倉と呼ばれ、現在でも数多くの仏閣や寺院が残っております。
もちろん大好きな温泉もあり、公衆浴場・大湯(入湯料１５０円)に入りました
単純硫黄泉、肌がツルツルになります１つの旅行で２つの温泉を味わえるなんて
温泉マニアのめぐろ川♂にはたまりません…ゆっくり浸かって、別所温泉駅を後にします

元祖ニュータンタンメン本舗上田店に行って来ました

職場のクレームドゥ先輩が好きな神奈川地区に多く展開しているお店です。
長野県の旅行に行って、上田電鉄別所線に乗って、単に別所温泉を往復するだけじゃつまらない
ってことで、途中の上田原駅(もちろん無人駅)で降りて、坦々麺を昼ごはんに食べてきました☆


ニュータンタンメン(中辛)を注文しました。
この店のウリは自然食、身体に優しいってことです。
コダワリについて詳しくはホームページを御覧くださいな
＞＞元祖ニュータンタンメン本舗ホームページ

とりあえず、コダワリの卵と挽肉で作った具が食べ応えアリ
辛さも好き好きに注文できるので、辛いのが好きな人はどうぞ、ご遠慮なくｗｗｗ
チェーンのお店ですが、満足できましたまた、行きたいなぁ…鶴見のお店でも行こうかなぁ

長野県の上田駅から別所温泉駅までを上田電鉄別所線に乗車します
新幹線停車駅である上田駅から出ている全線単線のローカル線。

「みんなで守ろう別所線」

横断幕が駅に掲げられ、もはや息も絶え絶えで風前の灯である。
営業距離１１．６キロ、１５駅の小さな鉄道会社。

上田電鉄は上田交通から鉄道部門を分社化。
別所線のみの鉄道部門は上田市から支援を受けながら、現在も存続が危ぶまれている。
東急グループの一員。

職場の先輩のＳｏＭａさんの家に泊めてもらい、一緒に小海線の旅に出ました。
10日、私は朝イチで昇進試験の面接でした…終わった後も胃が痛くてキリキリしましたが…
非番のＳｏＭａ先輩はロッカールームで待っていてくれました
新宿駅まで我が社線経由で出まして、スーパーあずさ１５号に乗車します
小淵沢駅まで天気の悪い中、中央東線を移動していますが、振子式の特急電車は快足を飛ばして
小淵沢駅では、今話題のハイブリッド鉄道車両『キハＥ２００系(こうみ)』が待っておりました


世界初ハイブリッド車両 小海線運行記念『高原野菜と牛焼むすび』を購入し乗り込みました。
混み混み、こんなに小海線って人が乗っていたっけ
本当に清里〜野辺山間は最混雑、佐久海ノ口までは混雑が激しかった…
ツアーでオバチャン達が１区間だけ乗ったり、本当にハイブリッド車両は注目されているんだなぁ
国際テレビのカメラマンとレポーターまで乗っていました


小海駅で下車して、先輩の家にお邪魔します
北八ヶ岳松原湖温泉の八峰(ﾔｯﾎｰ)の湯に浸かって…
高原の露天風呂に浸かって、松原湖の湖畔を歩いたり標高1200ｍを満喫しました
ディナーは臼田駅界隈のイタリア家庭料理屋でゆっくり大好きなカルボナーラを味わいます
以前、訪れたことのある小海線臼田駅。詳細はこちらへ☆★☆

ラーメン研究会＠Chiba Kidsのめぐろ川♂＆まっちゃんです
まっちゃんに呼ばれラーメンを食べに行くことにしましたが、気になっていたお店にチャレンジ

千葉県松戸市新松戸１丁目にある『屋台丸究ラーメン』です。
JR常磐緩行線・武蔵野線新松戸駅の改札を出て右へずっと直進、貨物線ガードをくぐった先にある。
以前、入ろうとして開店時間にも関わらず店が開いていなかった為、麺あさひに行ったため気になる。


前回入れなかった際に撮影した店の外観写真である
屋台ラーメンとはいうものの、店先から屋台の雰囲気はイマイチ感じられない。
もちろん、店の中もシャレた感じであり屋台ラーメンの雰囲気はゼロと言っても良いだろうか…
店に入ってビックリしたのが、女性２人組の客が居たことである。
オシャレなお店として定着しているのか、この店のファン(常連客)なのか…わからない

ところで、この店は３月発売のChiba Walker増刊号に掲載された
Chiba Walker千葉春ラーメン特集「千葉のめちゃめちゃうまい店」という特集で掲載。
チャーシューめん＋トッピングもやし(￥１０６０)でチャレンジしてみます


こんもり盛られたトッピングもやし、これは食べ応えがあって良かったシャキシャキ新鮮です☆
さて、色が少し濃い中細縮れ麺をもやしの中から発掘しまして、食してみます。
前回の屋台ラーメン めん吉と同じ感じがしましたが、しばらく食べていると歯に粘りつく感じが
硬さはめん吉よりありますね。

スープは背脂が多少浮いている。(私達はコッテリ好きということを前提に話を…)
豚骨ベースのスープとメニューに書いてあり、食べてみると醤油豚骨のスープでした。
背脂が浮いていますが、アッサリとしていて逆に脂が足りないんじゃないかという印象を受けました。
醤油の味が強調されていますが、豚骨にせよ醤油にせよ味の主張がはっきりせず、味が薄い印象。
スープだけをよく味わって啜らないと味を楽しむことは出来ないかもしれません

屋台ラーメン貴生を超えるラーメンを探し続けます…

今日は職場の噂の某先輩と米沢に米沢牛を食べにだけ行きました
なんと、１２時２４分到着のつばさ１１１号で米沢入りして、１３時４１分発のつばさ１１６号で帰京
結局はＪＲ東日本が開催している『新幹線スタンプラリー』のつばさエリアをクリアするため。
つばさエリアの入口、米沢駅をクリアすれば私は全スタンプが揃います
まぁ、自己満足の世界です


何千円とする米沢牛のステーキを食します、スタンプを押すついでって悲しいですね
久々に某先輩とお出掛けしましたｗ私は何も隠してませんよ、職場の皆様。嘘はつきません
さて、次回のお出掛けは長野出身の先輩社員と別所温泉ですか
温泉マニアに旅に温泉は欠かせません米沢も白布温泉に行ければよかったのですが…
日帰りですし、いや泊まりは疑惑が真実になってしまうからね(笑)

こうやって、職場が騒いでいるのを見ているのが楽しいめぐろ川♂組長でした

千葉県柏市豊四季、南柏駅前から歩いてすぐの所にあります「屋台ラーメン めん吉」へ。
職場のオジさん社員が柏で一番オススメのラーメン屋ということで聞いていましたが…
タクシーの運ちゃんも知っている店でしたし気になっていましたが、遂に食べてみました

『らーめんファイト２００５ ＫＡＳＨＩＷＡ』

グランプリに輝いたお店で、混雑していました
まっちゃんと入店し、「豚醤辛ねぎチャーシューめん(中)」(￥９００)を注文。
まもなくして出て来た期待の背脂の浮く豚骨醤油のラーメン


まず、こんもりと盛られた辛ねぎ。
味付けがイマイチ、ネギのシャキシャキ感も感じられずスープの味を壊す味付けだったので減点
そして、麺。
特に特徴の無い、その辺にありそうな麺でした。貴生のコシのある平打ち麺が恋しい…
そして決め手になる(私は麺も採点基準に大きく影響するが…)スープ。
豚骨醤油の背脂の浮いた、いかにも私達の好きそうなスープですが、７５点ぐらいでしょうか。
醤油のコクを出すのでなく、味を出して欲しかったところです。
チャーシューは薄いですが、最近人気のあるトロトロにとろけるお肉でした。

と言ったところで、最低限のクオリティは確保しているラーメンでした。
この後、口直しに珈琲屋ＯＢ流山宿へ向かいまして、お茶しましたが…
「まっちゃあいす」に「あいすうぃんなぁてぃ」がまずかった

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三峰口駅にて土日祝日限定の乗り放題きっぷ『秩父路遊々フリーきっぷ』を購入
土休日にしか発売していない線内乗降り自由のフリーきっぷです

単純往復するだけでもお安いので、熊谷〜三峰口を往復するならオススメです
ＳＬパレオエクスプレスの整理券と組み合わせて利用しても良いでしょう。
途中には長瀞という有名観光地がありますので、途中下車も

大人１４００円、秩父鉄道各駅の有人窓口で発売。

西武池袋駅にて同期と待ち合わせ、９時３０分発の西武池袋線特急ちちぶ９号西武秩父行に乗車

所沢・入間市・飯能・芦ヶ久保・横瀬・西武秩父と快適に秩父入りした私達
西武秩父駅を出て、乗換え時間を潰すために西武秩父仲見世通りをウロウロして…
目的の路線は、秩父鉄道秩父本線の御花畑駅着

秩父鉄道は羽生(はにゅう)駅と三峰口駅を結ぶ７１．７キロの路線。
途中、熊谷・寄居・御花畑で他社線と接続している。
石灰石輸送が盛んで取扱高は民鉄トップクラス、貨物列車の運行も行なわれている。
主力は元国鉄１０１系電車を引き継いだ秩父鉄道の車両。


ＰＡＳＭＯ・Ｓｕｉｃａ等が利用できない。
優等列車に急行秩父路の他、土休日にＳＬパレオエクスプレスが運行されている。
ＳＬ乗車券は、ＪＲみどりの窓口や東武トラベル、秩父鉄道有人窓口で購入することができる

奥秩父・終点の三峰口駅へ目指します。三峯神社への参拝はバスの接続時間が悪いために諦め
駅に隣接している、秩父鉄道車両公園を訪れました。