めぐろ川♂のめっちゃしんどい…

※決して大袈裟な表現は使用していません。ただ、ラーメンの好みは各々です。
さて、今日は新規開拓へ…ということで、千葉県柏市の『ラーメン猪太(いぶと)』を訪れました

職場の先輩の家の近くであり、店の前を通ったことがありました。
それを思い出し、相方(まっちゃん)と一緒に新規開拓の冒険へ出掛けました
場所は柏駅東口をサンサン通り直進です。しばらくすると右手に見えてきます。
２軒ラーメン屋が並んでいますが、ここでもう一方を選んでいれば良かったでしょうか

『ラーメン猪太』の豚骨坦坦麺１．５玉(￥７８０)の食券を購入し、カウンター席でしばし待ちます。
まず、店に入る時に少し臭いが鼻を衝きました。
店構えはキレイに見えるのですが、脂でベタベタするカウンターに座り…
麺を鍋に投入する時に「蕎麦みたいな麺だなぁ…」と少し嫌な予感


さて、スープの味ですが…
ドロドロとした甘ったるい坦々スープの中に、強烈な豚骨の臭みが混ざります
こだわりのスープは、豚骨スープを更に豚骨で煮るらしい…
坦坦麺で豚骨ストレートな味をモロに受けなくて良かったと思えます。
「豚骨臭さ」が好きな方にはたまらないのかもしれませんが
豚骨は好きですが、耐えられませんでした。臭さが食後にも残り気分を悪くしました。
豚骨醤油を注文した相方は、醤油の無味なコクに豚骨臭さのダブルパンチ。
とても、褒められるものではない。

気を取り直して、麺に関してはストレートな細麺。スープにマッチするかといえば、そうでもなく
「茹で過ぎた素麺」みたいなクチャクチャな麺で、とても美味しいとは思えません。
麺自体にあまりコダワリを感じることが出来ませんでした。
豚骨醤油を注文した相方によると、褒めろと言うならば「叉焼ぐらいだ」とのコメント

好きではない、美味しくないラーメンはいくつもありましたが…口に合わない以前の問題では
帰路に就く車内、腹痛に襲われ帰宅後はトイレに直行でした
屋台ラーメンとんこつ貴生をお預けして行った割りにはヒドイ目に遭いました

■千葉県柏市『ラーメン猪太』１７回目のラーメンデータベース投稿。