めぐろ川♂のめっちゃしんどい…

ラーメンブログ化しつつありますが、今まで食べた店をアップしていきます
まずは、私の生まれた北海道の４大ラーメンの１つ『旭川ラーメン』のお店になります。
2004年に第三回旭川らーめん大賞新人賞を受賞した『旭川ラーメン まつ田』です。
北海道旭川市２条６丁目、旭川駅から歩いてすぐ。
以前、祖母の家・北海道札幌市に十数年ぶりに訪れ、ラーメンを食べるためだけに旭川へ直行
スーパーホワイトアローに乗って、往復しました。


トントロチャーシューメン(￥１０５０)を注文。
出てきたのは、トントロチャーシューいっぱいの醤油ラーメンです。
鶏ガラと魚をベースの醤油ラーメン。
昭和時代を思わせる懐かしい味とコラーゲンたっぷりの一杯です。

確かに食べると今風ではない鶏ガラと魚系のダシが効いた醤油のラーメン。
自家製のチャーシューは柔らかく、麺にもこだわっているみたいだ。
北海道産小麦を使用した自家製麺はモッチリとした縮れ麺。スープとはとても良く合う。

総合的な評価としては、あまり大きな評価は出来ません。
１０５０円という値段と釣り合うか、ものすごく微妙なラインです
正統派・醤油ラーメンを追い続ける方には、オススメです