千葉県流山市南流山にある『麺屋 空』です。
電車では行きづらいですが、車であれば比較的容易にアクセスできます
県道5号線(流山街道)沿い、三郷市との間の江戸川に架かる流山大橋の松戸寄りにございます。
前回は味玉みそラーメン(3辛/中盛)をいただきましたが…
今回はみそあぶりチャーシューつけめん(4辛)で違うメニューの評価をしたいという試みです
前回も正直、このお店のラーメンにはあまり良い評価をしておりませんでしたが、再確認の意味で…

みそあぶりチャーシューつけ麺(4辛/¥1050)。化学調味料を使わない、身体に優しいラーメン。
椎茸・昆布と魚介ダシ(本鰹/煮干し等)で取ったスープを鶏ガラで再び煮るというWスープ。
かなり自慢のスープなのだろうか、しかし味噌ラーメンのスープなのに魚介の味が引き立ちすぎる。
味噌はどうしたの?って思ってしまう
つけ麺の具は、炙り叉焼・メンマ・ネギ…炙り叉焼も特にインパクトのある味ではない。
ツレも「普通以下」って言っちゃいました
前回は43点という採点でしたが、今回はつけ麺ってことで多少のアップはありますかな…
>>【外部リンク】麺屋 空ホームページ
■麺屋 空(めんや くう)
千葉県流山市南流山6丁目28−10
JR南流山駅から三郷方面へ徒歩20分(県道5号松戸野田線ジョリーパスタ隣り)



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