
新規開拓店舗、千葉県松戸市新松戸北2丁目にある「秀吉ラーメン」です。
最寄駅はJR常磐線馬橋駅で接続する総武流山電鉄線小金城址駅下車、徒歩10分ほどでしょうか。
松戸市横須賀中央公園と幹線道路を挟んで向かい側にある。
以前は南流山に「大阪ラーメン 秀吉」という名で店を構えていたみたいなのですが…
藤心陶芸教室松戸分室(ギャラリー)の1階に移転してきたみたいです。
屋台風…店内はほとんど仕切りも何もなく、オープンな感じになっていますが、殺風景。
和風とんこつラーメン(¥600)+辛ねぎ(¥150)を注文。
出て来たラーメンを見て、???となってしまいましたが…とんこつラーメンですか、これ

まず麺ですが、噂によると私の好きな屋台ラーメン とんこつ貴生と同じ製麺所。
菅野製麺所の手もみ乾麺を使用しているみたいだが、麺に関しては特に良い印象は持たない。
ツルツルな縮れ麺です。
スープは「和風とんこつ」らしいが、鶏ガラの味を一番強く感じてしまったのは気のせいか?
注文の際に「背脂大丈夫ですか?」と言われましたが、背脂がそれなりにスープに浮遊しております
ズバリ言いましょう…これは「和風しょうゆラーメン」です。
豚骨じゃありません、どっかに飛んで行っちゃいましたw
店主は常連客とお喋り、確かに美味しいラーメンを作ろうという店ではなさそうです。
お酒もありますし…
「ラーメンの食べられる屋台居酒屋」
みたいな感じ?
■こまーしゃる
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■秀吉ラーメン
千葉県松戸市新松戸北2丁目18−7 藤心陶芸センター松戸分室1階
(馬橋駅乗換え)総武流山電鉄線小金城址駅 徒歩10分


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