博多長浜ラーメンシリーズ第二弾、千葉県松戸市の『博多長浜ラーメン 福福』です☆
先日の『博多長浜らーめん 田中商店』を食しておいて、ここを無視する訳にはいきませんでした
この店の店主は『田中商店』出身です！(※店舗写真は旧水戸街道と逆側の入口を撮影しています。)
松戸駅前及び松戸市内はラーメン激戦区としてブログカテゴリにも特別に設置してますが…
ＪＲ松戸駅西口エリアで犇めき合うラーメン店の１店舗として、この『博多長浜ラーメン 福福』がある。
東口も『兎に角』『中華そば まるき』『中華蕎麦 とみ田』等、競合してますが、西口も…
『ラーメン二郎 松戸駅前店』『らーめん獅童』『松戸大勝軒』『らあめん花月嵐 松戸西口店』等。

到着して好きな座席に座り、注文。さすが博多長浜ラーメンの店、店内は豚骨臭で充満している
今回は『博多長浜らーめん 田中商店』の時とほぼ同等なメニュー、『ネギラーメン』(￥７８０)を選択。
もし、これで美味しければコストパフォーマンス的にも納得のいけるものになるだろう…


テーブル上の無料トッピング、ニンニク・紅生姜・高菜の組み合わせは同じだが、クオリティは低い。
ラーメンの極細麺の使用は同じだが、こちらの方が茹で具合は硬めで提供されるが、納得できます。
麺は博多から空輸しているそうです…かなりのこだわりと見ております。
問題のスープだが、こちらはかなり醤油の味が効いており味が濃い目である。
ダシは豚骨だが、タレは醤油・酒・塩で作っているらしく、濃厚な豚骨を潰している感じです
脂多めの味濃い目なので、グッタリしました。
美味しい長浜ラーメン店…軍配は東京都足立区一ツ家『博多長浜らーめん 田中商店』です

■九州ラーメン店
・九州久留米ラーメン／東京都足立区千住旭町『九州らーめん 万祝錦』
・博多長浜ラーメン／東京都足立区一ツ家『博多長浜らーめん 田中商店』
・博多長浜ラーメン／千葉県松戸市本町『博多長浜ラーメン 福福』

■博多長浜ラーメン 福福　千葉県松戸市本町１６−５〔ＭＡＰ〕
常磐線(快速線/緩行線)松戸駅西口下車徒歩３分 バス通り直進、旧水戸街道を右折後右側

はぃ、２食連続でラーメンになってしまいました…ラーメン評論家といるからですかね
松戸駅前の兎に角(とにかく)を後にして、一度は松戸市を後にしたのですが、夜に再び戻ってくる
新松戸に比較的新しい(開店2008/01/13)ラーメン店がある、との情報。
そして注目度が高いラーメン店だとか…そりゃ行って確かめるしかないね

松戸市内でもう何店舗回っているのでしょうか、店先には製麺機が見えて一発で店を確認
入ってみるとオシャレなお店ではないか、これは行列店の匂いがしません。
まだ認知されていないのか空席は目立つが、それでも客は途切れることなく入れ替わっていた。
『味玉らぁ麺』(￥８００)の食券を購入し、出て来たオシャレなどんぶりのラーメン。
さて、麺を一口食べてみますか…口にした瞬間、ラーメン評論家と目が合い思わず笑ってしまった
決してまずかった訳ではないのです、何故なら・・・

兎に角とそっくり｡ﾟ(ﾟ^∀^ﾟ)σﾟ｡

それもそのはず、ここの店主は兎に角でお手伝いをされていた方らしいですぞ
結果から言ってしまうと、私は兎に角よりも好きですよ☆★☆
流行りの魚介豚骨なのですが、魚粉に頼っていないスープ。酸味が結構強かった気がします。
少し香辛料が効いていてスパイシーだったのが、私は好きです
麺はそれこそ兎に角と同じ太めのモチモチ麺。
しかし、茹で具合なのか弾力感は兎に角よりも上手く仕上がっている(今日の兎に角は茹で過ぎ；)。
海苔も風味よし、メンマもジューシー、言うことなかったですよ

久々のＨＩＴラーメン店でした(*´∇｀*)

■麺道 ＧＥＮＴＥＮ　千葉県松戸市新松戸３丁目１２４〔ＭＡＰ〕
ＪＲ常磐線(緩行線)新松戸駅下車 馬橋方面線路沿い突き当たり右折 徒歩５分

車掌試験も終え、ひとり暮らしの契約も終わり…あとは会社との手続きで終わります
ホッとひと段落着いたところで、今回は千葉県松戸市の『兎に角』へ２回目の訪問となりました
この兎に角(とにかく)は私の中では好印象、また食べたいな…と思えるラーメン店です。
※前回訪問記事＝2007/11/29記事『兎に角(とにかく)』
前回のメニューは『チャーシューラーメン』(普通盛￥８５０)でしたので…
今回はつけ麺に挑戦してみようかと思い、注文したのは『つけ麺 大盛』(￥８００)となります

まずビックリしたのは、昨年転勤してしまった大好きだった助役が入れ替わりで出て行ったこと…
何も松戸で、そしてラーメン店で会うことないじゃん、本当にビックリしてしまいましたよ
今回のつけ麺は大盛り。この兎に角のラーメンは普通盛で２５０ｇ(茹でる前)の量があります。
大盛になると＋￥１００となるのですが、麺の量が大盛３７５ｇ(茹でる前)となりましてお腹いっぱいです
大勝軒でも、そんなに麺の量はないですよね…さらに殺人級のサイズがこの店には存在するのです。

特盛５００ｇ(茹でる前) ＋￥２００

はぃ、殺してください…ラーメン２人前分ってことですよね、１ｋｇの半分ってどないやねん
ここは○○駅ラーメン部副部長パタパタ副部長(つけ麺大盛り担当)にお願いするしかないのか
つけ麺で￥７００だなんて、この辺の店にしてみては良心的な値段


さて、『つけ麺 大盛』(￥８００)ですが…
早食いだけども少食のめぐろ川♂○○駅ラーメン部長、見ただけでグッタリでしたｗｗｗ
麺はかなり太めでみずみずしい、そしてモッチリした食感がここの特徴です。
スープは魚介豚骨、和風ダシが聞いている好きなスープですね。
前回ほど悪い印象は受けませんでした、チャーシューも脂身の少ない歯切れの良いもの。
３７５ｇ完食しましたキビシ目の私も８０点台を今回はあげていいと思いましたよ
※女性は小盛２００ｇ(−５０円)をお勧めします。普通のラーメン店の量とほぼ同量です。

■兎に角　千葉県松戸市根本４６２ 比嘉ビル１階〔ＭＡＰ〕
ＪＲ常磐線(快速線/緩行線)松戸駅 東口下車線路沿いに柏方面へ徒歩３分

早くも２回目の訪問となりました松戸市上本郷３丁目の『らあめん美春』です。
前回訪問は先月２２日、１週間というインターバルで食べに来ちゃいましたよ…札幌ラーメン
どうしても、ラーメン評論家を連れて行きたかったので、強引に松戸市まで引っ張ってきました
隠れた名店として名高いこの店は、非番直行の昼間に行ってもやはり混雑しておりました

今回は、前回麺に納得できずに７７点の点数をつけました「赤マー油濃厚塩」でしたが…
これを検証すべく「店長一押し麺」と呼ばれる北海道小麦の麺を注文してみよう(＋５０円／数量限定)。
今回は「北海味噌」(￥７５０)＋イチオシ麺(＋￥５０)とサイドメニューって形です。


出てきました、白い味噌ラーメンです。
まずは麺、地粉麺(イチオシ麺)は通常の麺よりも色が濃くテカテカしているのが目に見えて判る特徴。
見るからにシコシコしてそうな…決してモッチリはしていないだろう。
通常麺は食べていて途中で飽きが来るが、この麺は独特な食感からか飽きはこないみたいだ。
まず、サッポロ西山製麺から空輸までしている麺に対して「飽きる」って時点で失礼な話ですかねｗｗｗ
特製味噌の方がコクがありますって話…前回といい今回といい、メニュー選択に癖がある

薄い感じのする味噌ラーメンですが、チャーシューの味付は濃いです
苦手な人もいるかも今回は７９点をつけてしまいましょうか８０点は無理だなぁ
明日は日勤で○○駅ラーメン部副部長・パタパタと一緒ですから、ラーメン食いに行くか

■らあめん美春　千葉県松戸市上本郷３丁目４０７９〔ＭＡＰ〕
ＪＲ常磐線(緩行線)北松戸駅東口下車 国保松戸市立病院方面へ駅前通りを直進 徒歩１５分
松戸駅東口・北松戸駅東口から松戸新京成バス「県立松高前」行バスで「市立病院前」下車 徒歩１分

まっちゃん'ｓと一緒に松戸方面へカラオケへ行きました
すぐに帰る予定だったのですが、ご飯を食べて帰ることになり…何を食べるか決める段階で
はぃ、御存知の通りラーメンですよ、ラーメン
嗜好が違い過ぎて決まらない食事に「パッ」と食べて帰れるラーメンはモッテコイでした

以前から目をつけていた、西山製麺所の麺を直送している北海道札幌ラーメン『らあめん 美春』へ
鮭節や羅臼昆布を使って作ったスープが、西山ラーメンに本当に合うと評判だった…
今回は『赤マー油濃厚塩』(￥７５０)に味付煮玉子(＋￥１００)をトッピングしてみましょう
今回は急遽ラーメンを食べに行ったので、携帯電話のカメラでの撮影


特別に店主が追い続けた麺・地粉麺「北海道小麦の麺」が＋５０円で食べられます。
今回はノーマルな麺で味わってみる事にしましたが、この辺で食べる札幌ラーメンにしてはＧＯＯＤ☆
濃厚な塩ラーメンに赤マー油がピリリと…しかし、鮭節のダシはかなり効いていて風味抜群
札幌ラーメンはらーめんサッポロ赤星・札幌ラーメン桑名・札幌ラーメン 雪あかりでブログに登場。
私の中では赤星はナンバーワン札幌ラーメンなので、越す事はありませんが、他２店舗より好印象
周りからの評判も良いみたいなので、機会のある方はぜひどうぞ☆
味噌・塩ラーメンの中では抜群のセンスですよ

■らあめん 美春　千葉県松戸市上本郷３丁目４０７９〔ＭＡＰ〕
ＪＲ常磐線(緩行線)北松戸駅東口下車 国保松戸市立病院方面へ駅前通りを直進 徒歩１５分

おもしろラーメンブログ賞投票への応援ありがとうございました
結果は２００８年０２月２０日記事にて報告させていただきましたので、よろしくお願いします。

さて、激戦区・松戸のラーメン屋巡りも佳境でしょうか…ネタが尽きてきました
ブログ記事では松戸市内１６店舗目(ブログ未掲載店舗１店舗有)『中華そば まるき』へ行って来ました
特にラーメンを食べる気でも無かったので…こういう時に新規開拓するとハズれることが多いのです。
駅東口のデッキを降りて松戸市役所方面へ直進すると右手側に現れる店です。
おしゃれかつ風格のある店構え、中には店主が１人で店を営業しています…挨拶の声は小さめですｗｗｗ
この店主は柏の老舗人気店『大勝』の厨房を任されていた方です。
『肉そば(中)』(￥１０００)の食券を購入し、決して席数は多くないカウンター席に座ります。
ラーメン店なのですが、チャーハンのみを注文する方が多くビックリしました…きっと美味しいのでしょう。
ラーメンを作る傍ら、たまに中華鍋を振り回している店主。


(※豪華チャーシュー麺)とコメントが添えられている肉そばですが、若干高めな感じがします
松戸大勝軒といい、クオリティの割りに値段が釣り合っていないのが、激戦区の松戸・柏のマイナス点。
この値段で満足できるのならいいのだが…食材費高騰で価格改定を行なっている店も多いので我慢
煮干し系醤油ラーメン、目の前にはスープに使われるであろうミイラになったサカナちゃんがいます。
ここの麺は永福町大勝軒(杉並区草村商店)の麺を使用しているらしく、またもや大勝軒系列。
大勝軒の麺にしてはモチモチ感や太いって感じがせず、中細の縮れ麺でした。
主役のチャーシューは最上級国産肩ロース肉…好きではないが、脂身が少ないので女性ウケが良さそう。

スープは、どんぶりを温めるのにも使用されていますΣ(0д0|||)
どんぶりを温めて戻しています…いいんですかね、キレイとは言い難いと思いますが
まぁ、アツアツのスープは寒い冬には最高なんですけどね
身体に優しそうな、煮干しの匂いが活かされた醤油ラーメン。
また来てもいいかな〜とは思いますが、至近の距離にある兎に角には負けますね…しかも高いし

■中華そば まるき　千葉県松戸市小根本５１−２〔ＭＡＰ〕
ＪＲ常磐線(快速線/緩行線)松戸駅東口下車 松戸市役所方面へ徒歩１０分(松戸税務署向かい)
＞＞【外部リンク】中華そば まるきホームページ

私の常連となっているラーメン店、千葉県松戸市栄町西の『屋台ラーメン とんこつ貴生 松戸本店』。
埼玉県草加・葛飾区奥戸・松戸市稔台にも店舗がありますが、味には大きな変化があります
詳しくは、とんこつ貴生 草加店・とんこつ貴生 奥戸店・とんこつ貴生稔台店を御覧下さい

■ラーメン ￥６５０〔ラーメン情報〕
シンプルな一品。お手軽に貴生のラーメンを味わいたいのであれば、このメニューを激オススメします
ラーメンのみまん丸とした小ぶりな器ですが、量は変わりません。
基本ながらに貴生の味を堪能するには十分なメニューとなっています(めぐろ川♂には物足りないっ!!!!)。

■ホルモンメン ￥７５０〔ラーメン情報〕
ラーメンからチャーシューを抜いて、代わりに辛いホルモンがのった一品。
ホルモンは内臓系をよく煮込んで唐辛子で味付けをしたもので、かなりの辛さなので注意が必要
私は一番このメニューを注文する確率が高いです。

■チャーシューメン ￥９５０〔ラーメン情報〕
ラーメンに手のひらサイズのチャーシューが５枚のってきます
チャーシュー好きにはたまりません、「手のひらチャーシューの店」と言うだけありますね
ただ、大きいですが薄っぺらいトロトロのチャーシューなので、私には物足りないのですが

■ミソラーメン ￥７５０〔ラーメン情報〕
ラーメンをミソ味(＋￥１００)とした基本メニューです。
味噌味とは言え、ここは豚骨専門のお店です…豚骨スープで味噌を溶かしてミソラーメンとしています。
逆に人によってはコッテコテ豚骨スープに味噌を溶かす訳ですから、へヴィーになっているかも(汗)

■ミソホルモン ￥８５０〔ラーメン情報〕
ホルモンメン(￥７５０)にミソ(＋￥１００)を追加したミソホルモンというメニューです。
味噌味とは言え、ここは豚骨専門のお店です…豚骨スープで味噌を溶かしてミソラーメンとしています。
柔らかく辛いホルモンがのりますので、辛いものが好きな方にはオススメ

■ミソチャーシュー ￥１０５０〔ラーメン情報〕
チャーシューメン(￥９５０)にミソ(＋￥１００)を追加したミソチャーシューメンというメニューです。
味噌味とは言え、ここは豚骨専門のお店です…豚骨スープで味噌を溶かしてミソラーメンとしています。
薄いですが、手のひらサイズの柔らかいチャーシューが５枚のります。

■ダブル(ホルモン＋チャーシュー) ￥１１５０〔ラーメン情報〕
チャーシューメンにホルモンを投入したもの…肉系が２種類共演するというメニューです。
ホルモンメン・チャーシューメンじゃ物足りない方は注文してみては？

■トリプル(ミソ＋ホルモン＋チャーシュー) ￥１２５０〔ラーメン情報〕
挑戦してみました、ミソ＋ホルモン＋チャーシュー＝トリプル
ミソチャーシューにホルモンを投入したもの…肉系が２種類共演するという一番のメニューです。
この店で一番へヴィーなメニューでしょう。

■とんこつ つけ麺(中) ￥８５０〔ラーメン情報〕
とんこつ貴生にも「つけ麺」メニューが存在するのには、少しビックリした次第ではありますが…
つけ麺(小：１玉)￥７５０・つけ麺(中：２玉)￥８５０・つけ麺(大：３玉)￥９５０となっています。
皿には御馴染みの具に麺、スープは少し濃い目で唐辛子パウダーが入っているのでしょうか…
正直、つけ麺に向かないのです。冷めてしまって全然美味しくいただけないのが本音でしたよ

■サイドメニュー ホルモン丼・ネギトロ丼・ユッケ丼(各￥３５０)・餃子(￥３００)
■サイドメニュー ジャンボ杏仁豆腐(￥３００)
■トッピング ねぎ(￥２００)・もやし(￥１００)・メンマ(￥１００)

■屋台ラーメン とんこつ貴生 松戸本店　千葉県松戸市栄町西４丁目１２２０−１〔ＭＡＰ〕
ＪＲ常磐線(快速線/緩行線)松戸駅 京成バス「日大病院入口」バス停下車すぐ
ＪＲ常磐線(緩行線)馬橋駅 西口徒歩３０分 県道５号線(流山街道)沿い

■こまーしゃる(=｀(∞)´=)
２００７年９月３日〜２００８年３月１６日、Ｙａｈｏｏ！ＪＡＰＡＮで『ラーメン特集２００７−２００８』を掲載。
ＴＯＫＹＯ★１週間と東洋水産が共同企画しておりますが、かなりのアツアツぶりです。
そんな中、ラーメンブログ王＆おもしろラーメンブログ賞を決める投票を１月３１日まで実施してます
めぐろ川♂の『めぐろ川♂のめっちゃしんどい…』が１次選考を突破し、ノミネート☆★☆
応援お願いいたしますﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ


さて、聞くところ評判の良くない松戸大勝軒へ今日は乗り込んできました
２日連続の大勝軒、いやラーメン部員から「松戸も行って来て下さいよ！」と言われたからです。
１月はラーメンブログ投票最後の月ですから、ちょっくら松戸まで足を伸ばしてこようと頑張りました
ラーメン激戦区・松戸で大勝軒という名前を背負いながら、行列の出来ない松戸大勝軒…
入る前から恐るべしデス同じ西口には、目立つのはラーメン二郎 松戸駅前店。
東口にも中華そば とみ田や兎に角といった人気店がひしめきます。

金曜日の１１時過ぎ、同じ大勝軒系列の中華そば とみ田他、人気店に行列の出来る時間帯に空席…
あっさりと店内に入店し、食券を購入します。今回は『チャーシューメン』(￥９３０)を注文してみます。
昨日の失敗、つけ麺を注文してエライ目に遭いましたからね


見た目からして普通なのですが、大勝軒の特徴「量が多い」は感じさせない小ぶりなどんぶりですね。
味に関しては全体的に酷評されている割りには普通、隣りの客のつけ麺も見た目は悪くなさそう。
逆に私の好みとしては東池袋大勝軒 本店のつけ麺を選ぶよりは良かった☆
チャーシューは脂身の部分以外は硬め、繊維がいっぱいで噛み切れなかったｗｗｗ
海苔が３枚貼り付いていますが、スープに浸かってシナシナよりはマシですね、よろしいかと
麺は中太の縮れ麺ですが、茹でが少し長めなのでしょうか…モチモチ感が失われて緩めですね。

スープも不味くはありませんが、あっさりし過ぎと言うか薄めです。
麺の量・薄いスープ・モチモチしない麺…見た目は大勝軒のラーメンですが、エセ大勝軒っぽい(汗)
“山岸さんの一番弟子”と強調され、Ｔシャツや写真があるが関係ない。
値段も柏に比べればそれ程ではありませんが少し高め、ちょっとスープをいじらないと厳しい店かも
以上、今月１０件目の『松戸大勝軒』訪問レポートでした

■松戸大勝軒　千葉県松戸市松戸１２７７ 第２ミヤザワビル１階〔ＭＡＰ〕
ＪＲ常磐線(快速線/緩行線)松戸駅 西口下車千葉銀行左折徒歩３分

もちもちの木 野田店へ一緒へ行ったまっちゃんが一緒に風邪をひきました…
とは言え、めぐろ川♂は発熱もなく軽症だったので…単独でラーメン活動は継続させていただきます
２００８年１月３１日までYahoo!!JAPAN『おもしろラーメンブログ賞』の投票を受け付けております
趣味の写真に使う１２００万画素のデジカメと共に飽きるまで頑張りますｗどんどん見てください

さて、千葉県松戸市新松戸にある『山勝 角ふじ』へやってまいりました
念願でした…いつも混んでいて泣く泣くチェーンの揚州商人へ入ったり、深夜でも行列ですからね
14時半頃に向かったら、ガラガラでした☆ピークオフで快適にラーメン屋めぐりですね(*｀д´)b
同系列のラーメンに柏・匠神 角ふじや柏・麺屋 こうじがありますが…
今回は“うま辛めん”(￥７５０)を注文してみました☆


今回も躊躇いなくニンニクを頼みまして、こんな感じでしょうか
まさに角ふじラーメンって感じですね、麺は前述２店舗よりも硬めに茹でられています。(オーダー可)
辛い系が好きな私には、甘めの豚骨醤油にうま辛ジャンを溶かした方がパンチが効いててＧＯＯＤ☆
麺屋 こうじよりもスルスルと食べられた気がします
ただ、チャーシューに限ってはイマイチ好きになれないパサパサ硬い系ですね。

総評としては、まず店員さんは好感触でした
若いイケメンさんが一人いましたね、とてもスッキリ挨拶も良くて気持ちが良かったですよ
付近の駐車場に無断駐車する方が多いのでしょうか、入って最初に車について聞かれました…
私が車を運転していたら、違法駐車以前の問題になっちゃいます
満足させていただきましたが、この手のお店は女性とのデートには使えませんよ…(笑)
麺屋 こうじの方が麺を選べるので良いでしょうヾ(＠^∇^＠)ノ

■山勝 角ふじ〔茨城大勝軒系列店〕　千葉県松戸市新松戸３丁目４１８〔ＭＡＰ〕
ＪＲ常磐線(緩行線)新松戸駅下車 駅前大通直進ダイエー新松戸店交差点左折徒歩１５分
＞＞【外部リンク】茨城大勝軒グループ公式ホームページ

まっちゃんと日勤後にご飯を食べに行く話をしていましたが…やっぱり、ラーメン屋になってしまう


新規開拓店舗、千葉県松戸市新松戸北２丁目にある「秀吉ラーメン」です。
最寄駅はＪＲ常磐線馬橋駅で接続する総武流山電鉄線小金城址駅下車、徒歩１０分ほどでしょうか。
松戸市横須賀中央公園と幹線道路を挟んで向かい側にある。
以前は南流山に「大阪ラーメン 秀吉」という名で店を構えていたみたいなのですが…
藤心陶芸教室松戸分室(ギャラリー)の１階に移転してきたみたいです。
屋台風…店内はほとんど仕切りも何もなく、オープンな感じになっていますが、殺風景。

和風とんこつラーメン(￥６００)＋辛ねぎ(￥１５０)を注文。
出て来たラーメンを見て、？？？となってしまいましたが…とんこつラーメンですか、これ


まず麺ですが、噂によると私の好きな屋台ラーメン とんこつ貴生と同じ製麺所。
菅野製麺所の手もみ乾麺を使用しているみたいだが、麺に関しては特に良い印象は持たない。
ツルツルな縮れ麺です。

スープは「和風とんこつ」らしいが、鶏ガラの味を一番強く感じてしまったのは気のせいか？
注文の際に「背脂大丈夫ですか？」と言われましたが、背脂がそれなりにスープに浮遊しております
ズバリ言いましょう…これは「和風しょうゆラーメン」です。
豚骨じゃありません、どっかに飛んで行っちゃいましたｗ
店主は常連客とお喋り、確かに美味しいラーメンを作ろうという店ではなさそうです。
お酒もありますし…

「ラーメンの食べられる屋台居酒屋」

みたいな感じ？

■こまーしゃる
“めぐろ川♂のめっちゃしんどい…”がＹａｈｏｏ！ＪＡＰＡＮの『おもしろラーメンブログ賞』候補に
支持して下さる方、次世代携帯ＷＥＢ・パソコンからの投票お待ちしています
投票ページはこちら⇒Yahoo!JAPAN ラーメン特集２００７『おもしろラーメンブログ賞』
どんどん投票して…ﾟ.+:｡ ヾ(｡･ω･)ﾉﾟ.+:｡ ｲｲｼﾞｬﾅｰｲ!!

■秀吉ラーメン
千葉県松戸市新松戸北２丁目１８−７ 藤心陶芸センター松戸分室１階
(馬橋駅乗換え)総武流山電鉄線小金城址駅 徒歩１０分

はぃ、今回は常磐線沿線の中でも比較的人気のある松戸駅前の『兎に角』を紹介します
平日の夜営業始まって少ししてから行ったのですが、１０人ぐらい並んでいましてビックリ
並んでいる人も「普段はこんなに並んでないのに…」とｗｗｗ

〔店舗写真は後日撮影〕

常磐線松戸駅周辺は特にラーメン激戦区となっています。
松戸・柏は駅前を中心に有名ラーメン店が軒を連ねていますが、松戸駅前を紹介。
東口：中華蕎麦とみ田・兎に角・まるき、西口：ラーメン二郎・北海道らーめん ひむろ等。
駅前を離れても、市内には１３湯麺やとんこつ貴生(本店/稔台店)など有名店がひしめき合っています。
さて、そんな中でも兎に角(とにかく)にお邪魔しました


『チャーシューラーメン』(普通盛￥８５０)を注文しました。
４枚のチャーシューがのっている、今流行の豚骨魚介のお店ですね…余程じゃないとねぇ
若い可愛いお姉ちゃんがオーダーを取りに来て、店内に案内してくれます…オシャレな店です。

麺はストレートな太麺で自家製麺。モチモチしていてスルスルっと入ってしまう…
しかし、食べ応えがありオマケに茹でる前で２５０ｇの多さ、これはかなり満足しましたよ
スープは豚骨魚介、ブラックペッパーが効いていましてアクセントがあり、バランスも良いです
濃厚で粘度の高いスープは麺によく絡みました。

残念だった点は、メンマが具としての役割を全然果たしていないのと…
他の方もコメントしていましたが、小銭を扱った手でラーメンや容器を扱うのはいかがかと
それは私も気にしていました

それでも(衛生面を無視していいのか…)十分満足できるラーメン屋だったと思います。
まだまだ、上はあるはずです。最近、貴生に行ってないなぁ

■兎に角(とにかく)
千葉県松戸市根本４６２ 比嘉ビル１階
ＪＲ常磐線(快速線/緩行線)松戸駅 東口下車線路沿いに柏方面へ徒歩３分

超過激勤務が終わりました…長日勤・徹夜勤務に加えて日勤を直後にプラスする
徹夜勤務を終えた時点で身体は休みモードに入るのに、そこで働けと指令を送りました

さて、日勤後に同じ勤務だったきり先輩とラーメンを食べに行きます
きり先輩とは以前、津田沼必勝軒・環七ラーメンてらっちょへ一緒に行ったことがあります。
本当は松戸駅前の兎に角(とにかく)やラーメン二郎(リベンジ二郎)に行きたかったのですが…
両方ともお休みでしたまたもや二郎、恐れをなして逃げたか、大したことない┐(-。-;)┌

ってことで、ラーメン二郎松戸駅前店の向かい側にある『獅童』へ行って来ました。
コの字型のカウンターに、入口付近に食券券売機がある。
薄暗い店内は雰囲気は出ているかもしれないけど、ガシャポンフィギアなどは…どうでしょう


今回のチョイスは『特濃魚介しお』(￥７５０)です。
スープが熱々じゃない…寒い冬に近付いているんだから、熱々ラーメンを期待したのに
魚介とは言いますが、大して魚介の味はせず、特濃？どこがでしょうか
麺は私の好きな貴生も使用している菅野製麺所の麺ですが、こちらの麺は一般的な麺で特徴ナシ。
チャーシューは角煮か？ってほど分厚くてトロトロです。

某サイトでは、魚介の味が前面に鰹節を飲んでいるみたいなぁ〜
とありましたが、至って普通な塩ラーメンだった気がしますが。
松戸に出店しているのに高めの料金設定(これは解消されたのかな？)とか…
ラーメン屋で当たりクジを引けないようじゃ、年末ジャンボなんて買ってはいけません

■獅童
千葉県松戸市根本５−１０
ＪＲ常磐線(快速線/緩行線)松戸駅 西口徒歩５分(ラーメン二郎向かい)

非番で同期♂１名・後輩♂１名と一緒にラーメンを食べに行こうと話をしていました
ラーメン好きは職場にも意外にいるもんで、後輩♂はこってりらーめん なりたけのファンです。
ロッカーに帰ろうとすると、ツンツン歩いている先輩♀を発見し、絡んだら蹴られた
まぁ、結局話をしてみたら…

「行きたいﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ」

はぃ、命知らずな非番の勢いをありがとう。
ってことで、駅を後にした平均年齢２３歳の社員４人で松戸へ向かいます

(恒例の店の写真は、食後に撮影しようと思ったが…諸事情より忘れました…)
行列は覚悟していました、というより店が開いている時間が短いので行列も初めて見ました
しかし、平日ということもあったのか５人ぐらいしか並んでいませんでした…それまではｗｗｗ
隣の駐車場で戯れているネコが可愛かったです。
店内では食券をまず購入。『ぶた入りラーメン』(野菜多め・ニンニク/￥７００)を選択しました
コワモテな店主と奥さんでしょうか、なかなか無愛想ですなぁ
そして、(客も含めて)店全体が異様な雰囲気に包まれている…実にラーメンを食べる以前の問題

グハッッッッε-(´∀｀)

まずは何を言えば良いでしょうか…スープから。
予想よりもギタギタしていませんでしたので、脂に関しては程良かったと思います
味もさほど濃いわけでもないし、問題無しかな。
麺は太い縮れ麺、これがキツかった…元々好きなタイプではないし、麺がよくスープを吸います
それで野菜多めにした私には麺に辿り着くまでに時間がかかるわけですが、最強にヤバイことに
野菜は大量にありますが、バリバリ食べられて満足ですが叉焼も危険な理由の１つかもしれません。
５枚…と言いますが、５欠片(５コ)と言えるぐらいゴロゴロ入っています。

完食はあと少しで断念、大盛を注文した同期♂は余裕…先輩♀はグッタリしています(笑)
この後、オシャレなカフェへ出向いて口直しをしました。
ラーメンの味ウンヌンの前に、あの雰囲気からして美味しくないラーメン屋さんだったと思います

■ラーメン二郎 松戸駅前店
千葉県松戸市本町１７−２１
ＪＲ常磐線(快速線/緩行線)松戸駅下車 西口徒歩５分(ダイエー松戸店前)

相方まっちゃんの論文研究の調査のお手伝いに千葉県松戸市内へ出向きます。
そして、終わったところでラーメン屋の開拓へ出掛けた訳ですが、１３湯麺を目指します
松戸市常盤平の新京成線五香駅近くにある“１３湯麺本店”ですが、近くに差し掛かると…
「１３湯麺ＢＬＡＣＫの方が評価が良いぞ」って情報を得たために目の前にして、行先変更。

松戸市国道６号線(水戸街道)新松戸駅付近の松戸北部市場内“１３湯麺ＢＬＡＣＫ”に到着
店内に入ろうとすると店員が客席で携帯電話を…客はゼロ
簡素な造りの厨房に正直ビックリしたが、“黒味噌ラーメン”(￥６００)の食券を購入。
丹波黒豆味噌を使用したＢＬＡＣＫ限定メニューですが、コスト的にはオトク感があります

店の前の道は何度も通過したことがありますし、目の前のジョナサンにも入店した事があります。
しかし、この店の存在に気づいたことがありません
店員さんに尋ねると店自体は２月から、夜営業は７月から始めたらしいです。
メニューも１３湯麺メニューの他にＢＬＡＣＫ限定メニューがあり、その１つが黒味噌ラーメン。


黒いラーメンは越中富山ブラックラーメン以来でしょうか、名前通り黒い味噌ラーメン。
麺は硬めに茹でられたストレート細麺ですが、特に注目する点はございません
スープはコクが欲しいところ、アッサリしていて味も印象に残りません…
その原因の１つが上にのっている紅生姜でしょうか。

紅生姜が良いアクセントを出しており、賛否両論かとは思いますが私は好きでした。
また、温泉玉子も茹で野菜(キャベツ・モヤシ)も黒いスープに映えて、味もバランスを良くしている。
残念ながら、麺にもスープにも特に良い印象を持ちませんでした。
ここで良い印象を持てない時点で、１３湯麺本体へは手を出そうとは思えませんよね

今月発売の千葉ウォーカーでラーメンの特集を掲載しております。
みなさんもお気に入りのラーメン探しの参考にしてみてはいかがでしょうか
※画像はデジカメ修理中の為、携帯電話で撮影しております。
＞＞【外部リンク】Ｗｅｂ １３湯麺

■１３湯麺ＢＬＡＣＫ
千葉県松戸市八ヶ崎２丁目８−２ 松戸北部市場内
ＪＲ常磐線(緩行線)北小金駅下車バス１０分「食品センター入口」バス停すぐ

松戸市内に２店舗ある「屋台ラーメンとんこつ貴生」ですが、今回は稔台店へ出掛けます。
交通アクセスは、新京成電鉄線上本郷・松戸新田・みのり台各駅から徒歩１５分ほど。
稔台工業団地の吉野工業所向かい、県道２８１号松戸鎌ヶ谷線沿いです。
私の貴生と出会った地、実は松戸本店ではなく稔台店でした。

挑戦したかったメニュー、ミソホルモン(￥８５０)。
豚骨ラーメン専門店にミソのメニューがあるのに疑問を感じていましたが…その謎は解明済です。
ミソを豚骨スープで溶いているだけなんですだから豚骨のコテコテ感はそのまま楽しめますｗ


ミソホルモン…来ましたよ、これ。
普通のミソラーメンじゃ満足できないと思い、いつも通りホルモンを頼みました
松戸本店と素材は一緒なんだろうけど、微妙にホルモンの質が違う気がします…気のせい？
とんこつラーメンがいいや、ミソは余計な気がします("▽"*) アヒョ
貴生のラーメンなので、美味しいのは美味しいです
菅野製麺所の平打ちモチモチ麺もいつも通りの美味しさで、大満足でした

■屋台ラーメンとんこつ貴生 稔台店
千葉県松戸市稔台２６３−１ (新京成電鉄線上本郷・松戸新田・稔台各駅徒歩１５分)

２回目の訪問となりました、『ラーメン横綱 松戸店』です。
前回訪問時のレポートはこちらになりますが、今回はチャーシューメン(並)(￥７５０)を注文
もちろん、トッピングネギ(￥０)も忘れずに


チャーシューにコダワリがあるのか知りませんが、大して変わりませんでしたねｗ
松戸市内や柏市内はラーメン激戦であるため、この立地条件は大変厳しいものだと思います。
市川・浦安あたりに置けば、かなり繁盛するのでは？？

それでも最低限のレベルは保っていますし、広く空いている店内は落ち着けるので利用しています☆
宅建に向けて猛勉強しているまっちゃんに民法の話をして終わります。
＞＞【外部リンク】ラーメン横綱ホームページ

徹夜勤務の出勤７時間前にまっちゃんのストレス解消にボウリング＆ラーメンに連れて行きます
らあめん花月寅 吉祥寺店に続いて、らあめん花月嵐 馬橋店へ。
らあめん花月はチェーン店ですが、積極的に店舗拡大を行なっています。
千葉県松戸市の国道６号線沿い、ＪＲ常磐緩行線馬橋駅近くの「嵐 馬橋店」へ午前２時に突入。

期間限定メニューの『ラーメン新太郎』(￥６８０)を注文。
店員に「何味か？」と問い合わせたところ、わからなかったらしく店の奥へ聞きに行きました
コッテリ醤油味ということで、注文し待ちます。


スープにはコッテリ感を醸し出す脂がたっぷり浮いています。
それよりも、醤油の強い匂いがプンプン漂ってきまして…一番最初にビックリしました
スープは鶏、豚ガラ豚肉で取っているということで、スープを口にしてみて十分に感じましたよ。
豚よりも鶏ガラが強く出ており甘いのですが、喉が渇くぐらい醤油がしょっぱいです…ホント
たっぷりラードのお陰でずっとアツアツで食べていました…冷めにくい
コテコテか？と言われればそうでもない。
専用麺は蕎麦よりも太く堅い。２００ｇも入っているみたく、味もよくしみており食べ応えは抜群

具は野菜(もやし・キャベツ)とチャーシューのみ。
らあめん花月にはハイクオリティは期待していませんが、最低限のラインは確保するので好きです
強気なチェーン店、食べるものに迷った時はお試し下さい。

ラーメン研究会＠Chiba Kidsのめぐろ川♂＆まっちゃんです
まっちゃんに呼ばれラーメンを食べに行くことにしましたが、気になっていたお店にチャレンジ

千葉県松戸市新松戸１丁目にある『屋台丸究ラーメン』です。
JR常磐緩行線・武蔵野線新松戸駅の改札を出て右へずっと直進、貨物線ガードをくぐった先にある。
以前、入ろうとして開店時間にも関わらず店が開いていなかった為、麺あさひに行ったため気になる。


前回入れなかった際に撮影した店の外観写真である
屋台ラーメンとはいうものの、店先から屋台の雰囲気はイマイチ感じられない。
もちろん、店の中もシャレた感じであり屋台ラーメンの雰囲気はゼロと言っても良いだろうか…
店に入ってビックリしたのが、女性２人組の客が居たことである。
オシャレなお店として定着しているのか、この店のファン(常連客)なのか…わからない

ところで、この店は３月発売のChiba Walker増刊号に掲載された
Chiba Walker千葉春ラーメン特集「千葉のめちゃめちゃうまい店」という特集で掲載。
チャーシューめん＋トッピングもやし(￥１０６０)でチャレンジしてみます


こんもり盛られたトッピングもやし、これは食べ応えがあって良かったシャキシャキ新鮮です☆
さて、色が少し濃い中細縮れ麺をもやしの中から発掘しまして、食してみます。
前回の屋台ラーメン めん吉と同じ感じがしましたが、しばらく食べていると歯に粘りつく感じが
硬さはめん吉よりありますね。

スープは背脂が多少浮いている。(私達はコッテリ好きということを前提に話を…)
豚骨ベースのスープとメニューに書いてあり、食べてみると醤油豚骨のスープでした。
背脂が浮いていますが、アッサリとしていて逆に脂が足りないんじゃないかという印象を受けました。
醤油の味が強調されていますが、豚骨にせよ醤油にせよ味の主張がはっきりせず、味が薄い印象。
スープだけをよく味わって啜らないと味を楽しむことは出来ないかもしれません

屋台ラーメン貴生を超えるラーメンを探し続けます…

まっちゃんと市役所や県立図書館を回りまして、卒業論文のネタ集めです
あ、俺は大学院生でなくて鉄道員です。連れです

以前、国道６号線(水戸街道)の北小金付近に丸源ラーメンという店があり、美味しかったのですが…
私達が入って少しして閉店してしまい、新しいラーメン屋さんが入っていました
今回はその店を目指してみました


ラーメン横綱松戸店です昭和４７年に屋台ラーメンで始まった、全店直営の屋台の味のお店です。
京都・大阪中心に、東海地区(愛知・三重)に店舗を拡げ、千葉には四街道と松戸に店舗を構えます


ラーメン(並)と餃子、トッピングのネギ(無料)を注文して、大好物のネギを大量投入
背脂が入っていればコテコテで美味しいんだが、慣れている私達には少し物足りない豚骨ラーメン
でも、美味しい部類に入りますコテコテがダメな方にはどうぞ☆

今回は上野駅のエキナカ本屋で立ち読みした本を見て、新松戸まで足を伸ばしてみました
新松戸駅改札口を出て右手、千葉銀行裏を右手に入れば見えてくるラーメン屋『麺あさひ』です。
いつもの相方と一緒に向かってみました

住民の方にはわかるでしょうか？
『アメリカの田舎の家 レストランＳＴ』や、今はなき『ザバランハウス』を思い浮かべるような装いの店。
(後者のザバランハウスは『ぶらり途中下車の旅』や情報誌に掲載されるほどの駄菓子屋の名店。)
夏の特別メニューが用意されているらしく
屋台丸究ラーメンも時間通りに開いていないみたいなので…Let's Go!!


店には誰もいませんでした…私は味噌ラーメンを注文しました。
メニューはシンプルで、つけ麺・しお・しょうゆ・味噌などが用意されています。
味噌を注文した私に店の方は「かなり辛いですけど大丈夫ですか？」と聞いてきました…
望むところだ

店内には無断撮影禁止、撮影の際は声を掛けてください、とのこと。
出て来た深めの容器に入ったラーメンは、色が濃く…ひとくち食べてみると

カレーラーメン！？・゜・(ノ∀`;)・゜・

って思うぐらい、勘違いしちゃいました
しかも、食べごたえがあるんだなぁ…ちょっと胃が悲鳴を上げているのがよくわかります。
一応、麺は旭川から直送されたものを使っているみたいですよ
相方と店を出て一致した意見。

美味しくないね

はい、しゅーりょー
次回は、リベンジ新松戸編『屋台丸究ラーメン』に挑戦します

ラーメンデータランキング、不動の１位を走り続けているラーメン屋
職場の後輩と共に千葉県松戸市の『中華蕎麦とみ田』(大勝軒系列)へ行ってまいりました☆
私と２回目の見習いを終えた今日の朝、以前から一緒にゴハンへ行こうと言っていましたが…
今日は見事にノーミスで決めてくれたので、すぐに制服から着替えて常磐線に乗って松戸まで来ました


11時の開店の時間に来ましたが、食券を先に買って並び店内に入れたのは50分後でした
やはり人気のラーメン屋、先日まっちゃんと来た時は麺切れで閉店でした…やるなぁ、中華蕎麦とみ田。
店内はかなり狭く、15人(うち４席×２は他客時相席)しかは入れませんが、オシャレな雰囲気です。
相席なので、ラーメンの写真を撮れませんでしたが、特製つけそば(￥８５０)を食べてみました…

コッテリです。見た目に魚粉も溶け切ってなく、どんぶりについていたりします。
魚介系のダシと濃厚な動物系のダシがプラスされ、美味しいって思いましたが…んんんっ
みじん切りまたはすりおろした柚子が入っているかな？
口の中で柚子を感じる度に少し不快感を覚えました…柚子がキツ過ぎますよね、このスープに
惜しい、私の好みなんですけど、これはキツい
麺は極太です。普通盛でもかなりの食べ応えがあるので、女性は普通盛も十分だと思います。
麺はかなり高評価ができるものだと思います。

全国データベースで１位を走る『中華蕎麦とみ田』ですが、私の中でのトップにはなりませんでした。
まだまだ美味しいラーメンの食べ歩きは続きます。

■アクセス
JR常磐線/常磐緩行線(地下鉄千代田線直通)松戸駅東口
三井住友銀行の角を右折し、直進。
※写真の店頭に後輩が写っている為、画像処理を施しました。